Fabrication d’un savon d’Alep

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Le savon d’Alep est un cosmétique naturel d’origine syrienne qui est fabriqué principalement avec de l’huile de laurier et de l’huile d’olive. Il possède des vertus hypoallergéniques et hydratantes. M. Aljundi souhaite préserver le métier de savonnier d’Alep, menacé de s’éteindre à cause de la guerre qui frappe la Syrie. Pour ce faire il transmet son savoir-faire par une explication théorique de la recette, puis pratique. Nous allons faire un grand savon d’un kilo: coulage, démoulage, découpe et estampage du savon.