Cuisiner les sauvages et les indésirables du jardin – été

moudon

Cueillette sur le site et courte balade : Reconnaître les plantes sauvages, médicinales et toxiques. Acquérir quelques connaissances d’utilisations médicinales. L’accent sera mis sur les recettes et la préparation des plats. Feuillet de recettes fourni.

Cuisine : Confection de plusieurs plats de l’apéritif au dessert selon les plantes disponibles en fonction des conditions saisonnières.

Remarques
Prendre des récipients pour emporter les surplus, nous signaler d’éventuelles intolérances alimentaires. + 8.- chf pour fournitures à payer sur place

Numéro cours

2122-M-304

Date

01.07.2022

Jour

Ve

Durée

Ve 01.07.2022
09:00 – 14:00 h

Prix

CHF 90.00

Nombres de places

6 – 10

Lieu

Association Plantes et Vie
Jacques et Marie-Claude Fontaine
Chemin des Moulins 70
1485 Nuvilly

Intervenants

Jacques et Marie-Claude Fontaine

Prix

CHF 90.00
CHF 63.00 Moins de 30 ans

Dates

Ve 01.07.2022 09:00 – 14:00